Morrones , champiñon, bechamel.." un primero vegetariano para todos los gustos".

 Cada vez que viene mi cuñado.. me toca pensar en verduritas jejje... vino ayer y tenia esos enormes morrones, y los champis en una bandejita en la nevera, pues ya tenia el primero...
corte cebolleta, dos guindillas sin abrir,perejil ,ajo, y los champiñones .. mientras ,con el horno calentito fui dandole un toque a los pimientos.. una vez rellenos hice la bechamel.. corte cebollita muy chiquita ..ajito muy chiquito, y rehoge con un poquito de aceite .. asi puse tres cucharitas de harina y segui rehogando medio minuto.. entonces la leche poco a poco moviendo bien ..y listo... unas mazorcas a la plancha y el primer plato en la mesa.. la verdad que no tenia ni idea de como quedarian pero sorprendentemente estaban muy bien los morrones blanditos y los champis con la bechamel de vicio.. la proxima vez yo le pondria una camita de bechamel en el plato y serviria encima.
bueno la historia sigue.. mañana o pasado pongo el segundo plato.. y esta semana que ya estoy bien sin gripe prometo poner las comidas que hice los dias anteriores vale un besote grandote y siempre gracias por apoyarme tanto..!