El bacalo fresco lo desmigamos y mesclamos con pure de patatas recien hecho y rehogamos unas verduritas (pimiento , brocoli, cebolla y tomate...grelos) y vamos haciendo capas ..una de verdurita ,una de pure con bacalao. luego adornamos con mas pure, huevo duro ,aceitunas negras y tomate..y lonchitas de bacalao !! RIQUISISIMO !
La salsa de la base es aceite de oliva con oregano y perejil !!
Se sirve templado. si se puede ...acompañado de un vino verde portuges..
A comer !! y cariños a tod@s que ya somos mas de 100 jose`s kitchen
7 comentarios:
Qué bueno ese pastel de bacalao.
Ler quito las aceitunas y listo.
Tiene una pinta estupenda.
besitos y feliz finde.
Uhmmm riquiisiiimoooo, un beso.
Enhorabuena por haber superado los 100 seguidores.
El pastel de bacalao te ha quedado exquisito.
Besos y buen fin de semana.
Uauuuuuuuuuuuu vaya pastel rico y encima d ebacalao con lo que me gusta genial!!!! te lo copio jejejjeej besos
Tiene una pinta buenísima...lo voy a probar este finde. Saludos
Una presentación buenísima!!! Probaré a hacerlo!!!!
Besos!!
Que pinta mas buena tiene el bacalao, estupendo y muy bien presentado,un beso.
Publicar un comentario