super facil.. yo primero los cocí primero y luego a la placa del horno con las rodajas encima con aceitito y mezcla de pimienta..
las almejas igual super faciles..
cebolleta ajito y una guindilla sin abrir.. lo pochamos y echamos las almejitas y luego caldito de pescado o agüita con una pastilla y el azafran en ramitas ,, y le dajamos hervir hasta que abran las conchas..
