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martes, 21 de diciembre de 2010

merluza en cama de guisantes, con almejas en azafran










 Hoy cenamos.. rodajas de merluza en cama de guisantes ..
super facil.. yo primero los cocí primero y luego a la placa del horno con las rodajas encima con aceitito y mezcla de pimienta..
las almejas igual super faciles..
cebolleta ajito y una guindilla sin abrir.. lo pochamos y echamos las almejitas y luego caldito de pescado o agüita con una pastilla y el azafran en ramitas ,, y le dajamos hervir hasta que abran las conchas..



7 comentarios:

Sarita dijo...

Que hambre Jose, si es que con cualkier cosa te montas un menú tremendo. Que grande eres ^-^
Besitos!

Vero dijo...

Muy buena esta merluza, y la salsa de azafran...ummm¡ Bicos

quechuloalgodulce dijo...

Vaya una merluzita rica y esas almejas ummmmm se ven deliciosas!!! besis

las recetas de mar dijo...

Tiene muy buena pinta, esta merluza.

Besitos.

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo dijo...

José,
Que rico que ficou... Esta com um aspecto delicioso. Também queria desejar um Feliz Navidad pata toda la família. Cheio de paz, amor, e saúde. E um Bom Ano de 2011 cheio de felicidades, e nos vemos por aqui.
Besitos

garlutti dijo...

Jose en esta zona se como mucho pescado y esta receta es estupenda ...ten por seguro que la hare me encanta variar los sabores , te desoe FELIZ AÑO NUEVO 2011 . BICOS MARIMI

Amanda dijo...

¡Qué bonito queda!
A parte de super bueno.
Por aquí me quedo a darte la latilla de vez en cuando.
Besotes grandes.
;-D